Para dar continuidade à discussão do mês de Julho, a RedeNutri disponibiliza uma biblioteca com vários materiais sobre Vigilância Alimentar e Nutricional, entre eles:

- Marco de Referência de Vigilância Alimentar e Nutricional que identifica, define e esclarece os conceitos e as metodologias de vigilância alimentar e nutricional;

-  Portaria nº 1.156, de 31 de Agosto de 1990 que institui  o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional;

- Protocolos do SISVAN que devem ser aplicados no atendimento pelos profissionais de saúde;

- Manual de orientações para a coleta e análise de dados antropométricos em serviços de saúde.

Esses materiais são muito importantes para auxiliar os estudantes e os profissionais da saúde a entenderem a VAN como uma ação contínua e integrada para possibilitar o conhecimento das tendências das condições de alimentação e nutrição e de seus fatores determinantes.

Clique aqui(external link) e confira todos os materiais.